Pittore di paesaggi, attivo a Dusseldorf nel XIX secolo, Bimmermann privilegiava le vedute boschive, soprattutto invernali, addormentate sotto una pesante coltre di neve. Suggestive ambientazioni per scene naturalistiche e venatorie, protagonista delle quali è sempre la selvaggina. Negli anni '80 fu presenza costante alle Esposizioni di Hannover e Brema. II Museo di Altenburg possiede un suo dipinto del 1881, intitolato Dentro il bosco, paesaggio invernale.